Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
EMİNE TÜRKER VEFAT ETTİ.22.10.2018
Tarih: 22/10/2018
Emine TÜRKER vefat etti.22.10.2018 Kılıçlar Köyünden Emine TÜRKER vefa... Devamını oku...
İBRAHİM ŞEKER VEFAT ETTİ.15.10.2018
Tarih: 15/10/2018
İbrahim ŞEKER vefat etti.15.10.2018 Kadılar Mahallesinden İbrahim ŞEKER vefat etmiştir. Kadılar ... Devamını oku...
HACER CANALP VEFAT ETTİ.08.10.2018
Tarih: 08/10/2018
Hacer CANALP vefat etti.08.10.2018 Doğancılar Köyünden Hacer CANALP vefat etti. Doğanc... Devamını oku...
MEHMET ÖZASLAN VEFAT ETTİ.08.10.2018
Tarih: 08/10/2018
Mehmet ÖZASLAN vefat etti.08.10.2018 Kuruca Köyünden Mehmet Özaslan Vefat E... Devamını oku...
OSMAN HINÇAL VEFAT ETTİ.05.10.2018
Tarih: 05/10/2018
Osman HINÇAL vefat etti.05.10.2018 Çardak Köyünden Osman HINÇAL Ha... Devamını oku...
Dörtdivan Belediyesi Yenileniyor…
Tarih: 04/10/2018
Dörtdivan Belediyesi Yenileniyor… Dörtdivan Belediyesi, belediye hizmet binasını... Devamını oku...
12.10.2018 MÜLKİYETİ DÖRTDİVAN BELEDİYESİNE AİT MUHTELİF ADRESLERDE BULUNAN İŞYERLERİNİN KİRAYA VERİLMESİ İHALESİNE AİT İLAN
Tarih: 02/10/2018
T.C. DÖRTDİVAN BELEDİYE BAŞKANLIĞI   MÜLKİYETİ DÖRTDİVAN BELEDİYESİNE AİT ... Devamını oku...
12.10.2018 DÖRTDİVAN BELEDİYESİNE AİT İHTİYAÇ FAZLASI DEMİRLERİN AÇIK ARTIRMA TEKLİF USULÜ İLE SATIŞ İHALESİNE AİT İLAN
Tarih: 02/10/2018
T.C. DÖRTDİVAN BELEDİYE BAŞKANLIĞI   DÖRTDİVAN BELEDİYESİNE AİT İHTİYAÇ ... Devamını oku...
SEHER YILDIRIM VEFAT ETTİ.01.10.2018
Tarih: 01/10/2018
Seher YILDIRIM vefat etti.01.10.2018 Çetikören Köyünden Seher YILDIRIM Hakk... Devamını oku...
YAŞAR ÇETİNKAYA VEFAT ETTİ.01.10.2018
Tarih: 01/10/2018
Yaşar ÇETİNKAYA vefat etti.01.10.2018   Çavuşlar Mahallesinden Ýaşar &... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 352592
Aktif: 17
Bugün: 235
Dün: 924
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal