Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
İLÇEMİZDE FAALİYET GÖSTEREN KOMYILDIZ TEKSTİL’ E ELEMAN ARANIYOR
Tarih: 13/12/2017
İLÇEMİZDE FAALİYET GÖSTEREN KOMYILDIZ TEKSTİL’ E ELEMAN ARANIYOR Komyıldız Teks... Devamını oku...
İbrahim YAMAN vefat etti.
Tarih: 13/12/2017
İbrahim YAMAN vefat etti.  13/12/2017 Ömerpaşalar Köyü Azaplar Mahallesi&rsqu... Devamını oku...
’TEMİZ İNSAN, TEMİZ ÇEVRE’’
Tarih: 11/12/2017
‘’TEMİZ İNSAN, TEMİZ ÇEVRE’’ Dörtdivan Belediyesi olarak, TYP... Devamını oku...
YENİ DÖRTDİVAN- KARTALKAYA YOLU ULAŞIMA HAZIR
Tarih: 06/12/2017
YENİ  DÖRTDİVAN- KARTALKAYA  YOLU  ULAŞIMA  HAZIR İlçe turizminin... Devamını oku...
Hacı Veysel ÖZKAN vefat etti. 05/12/2017
Tarih: 05/12/2017
Hacı Veysel ÖZKAN vefat etti.   Dörtdivan Çalköy Köyü&r... Devamını oku...
LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Tarih: 05/12/2017
LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI  (TESCİLİNİ... Devamını oku...
KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’
Tarih: 04/12/2017
KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ ... Devamını oku...
Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017
Tarih: 04/12/2017
Şerife CANDAN vefat etti.  04/12/2017 Dörtdivan Çardak Köyü’ nde... Devamını oku...
İLÇE TRAFİK KOMİSYONU TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Tarih: 01/12/2017
İLÇE TRAFİK KOMİSYONU TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ İlçe Emniyet Amirliği tara... Devamını oku...
BAŞKAN UZUNOĞLU’ NUN BU HAFTAKİ ANKARA TEMASLARI
Tarih: 01/12/2017
BAŞKAN UZUNOĞLU’ NUN BU HAFTAKİ ANKARA TEMASLARI Belediye Başkanımız  Hasan  UZUN... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 265253
Aktif: 6
Bugün: 188
Dün: 857
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal