Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
3.Futbol Turnuvasında Yarı Finalistler Belli Oldu…
Tarih: 14/08/2018
3.Futbol Turnuvasında Yarı Finalistler Belli Oldu…  Dörtdivan Belediyesi 2.Fut... Devamını oku...
DÖRTDİVAN DA YAZ ETKİNLİĞİ...
Tarih: 14/08/2018
Dörtdivan da Yaz Etkinliği.. Dörtdivan Belediyesi 2.Köroğlu ve Kaz Festivali Yaz E... Devamını oku...
Şerife ERDOĞAN vefat etti.13.08.2018
Tarih: 13/08/2018
Şerife ERDOĞAN vefat etti.13.08.2018 Kargıbayramlar Mahallesinden Şerife ERDOĞAN Hakkın Rahmetine... Devamını oku...
Fatma ALTINAY vefat etti.13.08.2018
Tarih: 13/08/2018
Fatma ALTINAY vefat etti.13.08.2018   Aşağı Sayık Köyünden Fatma ALTINAY Hakkın R... Devamını oku...
ŞERAFETTİN AÇIKALIN VEFAT ETTİ. 09.08.2018
Tarih: 09/08/2018
Şerafettin AÇIKALIN Vefat Etti. Adakınık Mahallesinden Şerafettin AÇIKALIN Hakkın R... Devamını oku...
ZEKAİ ÖZDEMİR VEFAT ETTİ. 09.08.2018
Tarih: 09/08/2018
Zekai ÖZDEMİR vefat etti. Çavuşlar Mahallesinden “Zekai ÖZDEMİR” Hak... Devamını oku...
ESKİ BAKAN DÖRTDİVAN'IN AKBABALARINI PAYLAŞTI
Tarih: 31/07/2018
ESKİ BAKAN DÖRTDİVAN'IN AKBABALARINI PAYLAŞTI Dörtdivan Belediyesi tarafından Ça... Devamını oku...
BAYRAMLAR MAHALLESİ YAYLA ŞENLİĞİ DÜZENLEDİ
Tarih: 30/07/2018
BAYRAMLAR MAHALLESİ YAYLA ŞENLİĞİ DÜZENLEDİ Belediye Başkanımız Hasan Uzunoğlu, Dörtd... Devamını oku...
Şerife ERTUĞ vefat etti.25.07.2018
Tarih: 25/07/2018
Şerife ERTUĞ vefat etti.25.07.2018 Süleler Köyünden “Şerife ERTUĞ” Hak... Devamını oku...
İLÇEMİZDE 15 TEMMUZ ETKİNLİKLERİ HEMŞERİLERİMİZİN YOĞUN KATILIMIYLA GERÇEKLEŞTİ.
Tarih: 16/07/2018
İLÇEMİZDE 15 TEMMUZ ETKİNLİKLERİ HEMŞERİLERİMİZİN YOĞUN KATILIMIYLA GERÇEKLEŞTİ. 15... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 332559
Aktif: 26
Bugün: 566
Dün: 802
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal