Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
BAŞKAN UZUNOĞLUNDAN ÖĞRENCİLERE GEZİ PROGRAMI..
Tarih: 21/02/2018
Dörtdivan Belediye Başkanı Hasan UZUNOĞLU, Merkez Şehit Orhan Yalçın Ortaokulu öğ... Devamını oku...
ANKARA ORMAN BÖLGE GENEL MÜDÜR YARDIMCISINDAN DÖRTDİVAN’A ZİYARET.
Tarih: 20/02/2018
Ankara  Orman Bölge Genel Müdür Yardımcısı  Yusuf  ŞAHİN Belediye Ba... Devamını oku...
Arazi Toplulaştırma Projesi Dörtdivan İrtibat Ofisi Açıldı…
Tarih: 20/02/2018
Arazi Toplulaştırma Projesi Dörtdivan İrtibat Ofisi Açıldı… İlçemizde, ... Devamını oku...
Minta ÖZER vefat etti.20.02.2018
Tarih: 20/02/2018
Minta ÖZER vefat etti. Kadılar Mahallesinden Minta ÖZER Hakkın Rahmetine kavuştu. Kadı... Devamını oku...
UZUNOĞLUN’DAN YENİ GİRİŞİMCİYE HAYIRLI OLSUN ZİYARETİ.
Tarih: 19/02/2018
Dörtdivan Belediye Başkanımız Hasan UZUNOĞLU, ilçemizde   yeni iş yeri a&cce... Devamını oku...
Ali YILMAZ vefat etti.16.02.2018
Tarih: 16/02/2018
Ali YILMAZ vefat etti. Kadılar Mahallesinden Ali YILMAZ Hakkın Rahmetine kavuştu. Kadılar Mahall... Devamını oku...
BAŞKANDAN ÖĞRENCİLERE GEZİ..
Tarih: 14/02/2018
Başkan UZUNOĞLU, Dörtdivan Anadolu Lisesi Öğrencilerini gezdirdi.   Dörtdi... Devamını oku...
Emine YILDIZ vefat etti.14.02.2018
Tarih: 14/02/2018
Emine YILDIZ vefat etti. Yalacık Köyünden Emine YILDIZ Hakkın Rahmetine kavuştu. Yalac... Devamını oku...
DOĞU MARMARA KALKINMA AJANSINDAN DESTEK..
Tarih: 13/02/2018
Doğu Marmara Kalkınma Ajansından teknik destek kapsamında hibe olarak almış olduğumuz eğitim ... Devamını oku...
Buğday Pazarı Hafriyat Çalışmaları Devam Ediyor..
Tarih: 13/02/2018
Dörtdivan Belediyesi Fen işleri Müdürlüğünce Gerede yolu üzeri &Cced... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 284578
Aktif: 11
Bugün: 134
Dün: 702
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal