Atatürk

Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Faaliyet Raporu

Belediyemizin 2016 yılına ait faaliyet raporunu indirmek için tıklayınız.

Köroğlu

Kardeş Belediyemiz

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’

KAYMAKLA TEREYAĞININ MUHTEŞEM UYUMU

‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’


(TESCİLİNİ ALMAK İÇİN BAŞVURDUĞUMUZ   ''DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ ‘’  TARİFNAMESİ)

Çocukken yazın ninelerimizin yanına yaylalara giderdik. Ninelerimiz sabah kahvaltısında taze sağılan inek sütünün kaymağını alır ve tereyağıyla, unla kavurarak dillere destan bir tatlı hazırlardı. Kullanılan kaymak ve tereyağı şimdiki gibi tadı tuzu olmayan, market ürünleri değil, hakiki köy ürünleriydi. Misafiri çok seven ninelerimiz malzemeyi bol bol kullanırdı, misafirlerini ağırlamanın mutluluğu yeterdi onlara.

Bu enfes, anlatmakla tadına varılamayacak ‘’DÖRTDİVAN HÖŞMERİMİ’’ için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını paylaşmak istiyorum.

Dörtdivan Höşmerimi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

 

      Malzemeler

      (4-6 kişilik)

Ø 200  gr tereyağı

Ø 1      kg süt kaymağı

Ø ½     kg un

Hazırlanışı

 Isıtılmış tavaya tereyağı koyulur ve eritilir.   Eriyen tereyağının üzerine   1 kg soğuk süt kaymağı  ilave edilir.   Kısık ateşte karıştırarak yavaş yavaş un ilave edilir.  Kısık ateşte ilave edilen un ile kaymak birbirine iyice yedirilir.  Pişmeye başlayan karışım tavaya düzlenerek altının kızarması beklenir.  Kızaran höşmerim servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazır hale getirilir.  Tatlandırılmak istenirse üzerine toz şeker, çikolata, bal veya pekmez ilave ilave edilip, tatlandırılarak tüketilebilir.

                                                                    Afiyet Olsun…

 

 

Haber tarihi: 04 / 12 / 2017
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: LOKUM KIVAMINDA ‘’DÖRTDİVAN YAĞLI KEŞİ’’ KIZARTMASI
Sonraki: Şerife CANDAN vefat etti. 04/12/2017




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Başkan

 

HASAN UZUNOĞLU

BELEDİYE BAŞKANI

Site İçi Arama
Haber ve Duyurular
Satılmış SERTKAYA vefat etti.24.05.2018
Tarih: 24/05/2018
Satılmış SERTKAYA vefat etti. Aşağı Sayık Köyünden “Satılmış SERTKAYA” Hakk... Devamını oku...
BAYANLARDAN GÖYNÜK ZİYARETİ
Tarih: 21/05/2018
BAYANLARDAN GÖYNÜK ZİYARETİ Dörtdivan belediyesi Ramazan etkinliği kapsamında hanı... Devamını oku...
DOĞALGAZ ÇALIŞMALARI TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR…
Tarih: 21/05/2018
DOĞALGAZ ÇALIŞMALARI TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR… Dörtdivan’da ge&cc... Devamını oku...
Sezai DEMİRALP vefat etti.21.05.2018
Tarih: 21/05/2018
Sezai DEMİRALP vefat etti. Çalköy Köyünden “Sezai DEMİRALP” Hak... Devamını oku...
BAŞKAN UZUNOĞLUNDAN 19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
Tarih: 19/05/2018
Dörtdivan Belediye Başkanı  Hasan Uzunoğlu, 19 Mayıs Atatürk'ü Anma  Gen&... Devamını oku...
Fatma ÇAKIR vefat etti.16.05.2018
Tarih: 16/05/2018
Fatma ÇAKIR vefat etti. Göbüler Köyünden “Fatma ÇAKIR&rdq... Devamını oku...
BAYANLAR SAFRANBOLUYU GEZDİ.
Tarih: 14/05/2018
BAYANLAR SAFRANBOLUYU GEZDİ. Dörtdivan Belediyesinin düzenlediği kültür gez... Devamını oku...
Hatice GÜNDOĞAN vefat etti.14.05.2018
Tarih: 14/05/2018
Hatice GÜNDOĞAN vefat etti. Aşağı Sayık Köyünden “Hatice GÜNDOĞAN&rdquo... Devamını oku...
RAMAZAN PROGRAMI
Tarih: 11/05/2018
RAMAZAN  PROGRAMI Dörtdivan Belediyesi tarafından bu yıl ilki düzenlenen Mukabel... Devamını oku...
Ayşe ÇITIR vefat etti.10.05.2018
Tarih: 10/05/2018
Ayşe ÇITIR vefat etti. Kuruca Köyünden “Ayşe ÇITIR” Hakkın Ra... Devamını oku...

   Tüm haberler
İstatistikler
Toplam: 309358
Aktif: 9
Bugün: 315
Dün: 725
Bağlantılar

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal